세대별 소비행복의 척도와 자기조절 능력, 합리적 의사결정과 소비 행복에 대한 인식 차이
베이비붐세대, X세대, M세대, Z세대별로 느끼는 소비행복의 척도는 무엇인가? 소비자 행복은 연령, 소득, 문화, 개인 선호도 등 다양한 요소에 영향을 받을 수 있는 복잡하고 다면적인 개념이기 때문에 이 질문에 대한 명확한 답변을 하기에는 다소 어려울 수 있습니다. 하지만, 다양한 세대의 소비자 행동을 조사한 인구 통계학적 개념의 연구에 기초한 일반적인 내용을 언급해 보려 합니다. 베이비붐 세대는 일반적으로 안정성과 안보등을 중시하는 세대로 특징지어질 수 있으며 젊은 세대보다는 경제적으로 안정적일 수 있습니다. AARP(American Association of Retired Persons)의 연구에 따르면, 베이비 붐 세대는 물질적인 소유보다 경험을 우선시하고, 가족, 친구들과 보내는 시간을 중요시하는..
2023. 4. 13.
산업화 이후 식품산업의 문제와 미국의 코셔음식 성장원인과 윤리적 음식 산업을 위한 생산자와 소비자의 지향점
산업화 이후 식품산업의 다양한 문제 출현 원인 식품 산업은 산업화의 성장, 세계화, 편리성, 다양성, 저렴한 가격에 대한 소비자의 요구를 포함한 몇 가지 요인으로 인해 더 복잡해졌습니다. 산업화와 함께 식량 생산은 소규모, 지역 및 장인에서 대규모, 중앙 집중화 및 기계화 시스템으로 전환되었습니다. 이것은 더 큰 효율성, 생산성 및 표준화를 허용했지만, 또한 식품의 균질화, 상품화 및 대량 생산으로 이어졌습니다. 세계화는 국경, 문화, 기후를 넘나드는 음식의 이동을 촉진함으로써 이러한 추세를 더욱 가속화시켰습니다. 이를 통해 소비자들은 이국적이고 계절에 맞지 않는 농산물에 접근할 수 있었지만 오염, 혼입 및 착취의 위험도 증가했습니다. 게다가, 세계화는 다국적 기업들이 더 작은 회사들을 인수하거나 합병함..
2023. 4. 11.