커피재배1 커피 재배 환경의 변화와 환경의 지속 가능성에 대한 도전 과제 그늘에서 재배 되었던 커피 역사적으로 커피는 그늘진 환경에서 잘 자라는 식물이라고 합니다. 커피나무 덤불은 숲이나 삼림지대의 큰 나무 아래에서 자연적으로 자라왔으며, 그늘을 좋아하는 특성 덕분에 커다란 나무로 인해 흐릿한 햇빛과 적당한 온도를 제공받으며 더 잘 자랄 수 있었습니다. 큰 나무들은 직사광선을 차단해 주어 커피나무 잎이 햇볕에 갈변되는 것을 막아주는 최적의 환경을 조성해 주었습니다. 그러나 1970년대 이후 햇볕에서 자란 커피가 널리 생산되기 시작하면서 단기적으로는 생산량을 극대화하며, 더 저렴한 커피를 제공할 수는 있었지만 사회적, 환경적으로 엄청난 비용을 초래하게 만듭니다. 커피 재배 환경 변화 이유 커피의 수확량 증가와 생산성 측면: 그늘에서 재배한 커피에 비해 생산성이 높고 수확량이 증.. 2023. 5. 18. 이전 1 다음
