음식1 소화의 과정과 소화가 오래되는 음식, 빠르게 소화되는 음식 소화에 관한 정설들 소화에 관해서는 여러 가지 정설들이 있습니다. 우리 몸은 껌을 소화할 수 없다고 한다거나, 콩이 다른 음식보다 우리 몸속에 더 많은 가스를 만들고, 복부 팽만감을 유발하기도 한다거나, 그리고 가장 흔히 알려진 것 중에 하나가 식사 후 30분 정도는 지나고 나서야 수영을 하라는 것 등이 있는데요. 물론, 이러한 소화에 대한 정설들이 나름 이유와 설득력은 있다고 합니다. 실제 관련 연구에 따르면 껌은 우리 몸속 소화기관에서 다른 일반음식들과 같이 소화시킨다는 것을 보여주기도 했었고, 가스를 가장 많이 축적 시키고 일으키는 것은 콩이 아니라 각종 유제품들이라고 합니다. 그러나 수영을 하기 위해 식사를 하지 말라던가 소화가 될 때까지 기다려야 하는 것에 대해서는 아직 명확한 과학적 근거는 없.. 2023. 8. 11. 이전 1 다음
